想在工地上做餐饮,什么样的模式比较好?

包头混泥土 2022-04-10 11:49 编辑:安奇 316阅读

工地上的农民工爱吃什么?原创首发,悟空问答

农民工在工地打工,有个现象一定要注意,这关系到你做工地餐饮的定位模式。

这就是干建筑队,一年发一次工资,每年春节前几天发全年工资,每月只给生活费700元左右。

每个民工每天吃饭费用如下:

早上2元大饼,1元豆浆。

中午饭钱10元左右,要干下午活,所以中午要吃好。

晚上吃7元的饭菜。

每天吃上花20元左右,其余100元是零花钱。

虽然有的工地设立饭堂,可以先吃饭后扣工资,但是天天水煮萝卜、白菜,少盐无油的,身体受不了,很多人选择在外吃饭。

模式1:流动小吃车做全天早餐卖。

卖包子、油条、大饼、豆浆、各类粥,要保证5元吃饱。

2:流动小吃车做蒸面条。

可以随便吃面条,绿豆汤要免费喝,要保证8元吃饱。

3:流动小吃车做快餐盒饭和凉菜。

做些红烧肉、青椒肉丝、回锅肉、辣子鸡、卤肉、素菜等,保证10元一荤一素随便吃。

4:固定门面房做炒菜。

很多民工喜欢晚上聚餐喝啤酒,点几个菜,只要量大,价格又实惠,生意很火爆。

以上吃我干工地多年的一些吃饭经验总结,希望能帮助你。

了解更多生活小常识,敬请关注农村百事通”刘金山。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%